פתיתים עם פטנט, מתכון שקטנים וגדולים אוהבים

המצרכים:

חצי חבילת פתיתים (250 גרם), מומלץ להשתמש בפתיתים מחיטה מלאה

    כף שמן זית

    חצי בצל קטן (או רבע גדול) קצוץ דק (לחצו כאן כדי ללמוד איך לקצוץ בצל בלי לדמוע)

    שליש כפית כורכום

    רבע כפית פלפל שחור

    חצי כפית מלח או לפי הטעם (כמה שפחות, יותר בריא, תזכורת: מתחת לגיל שנה לא להוסיף מלח)

    330 מ”ל (כוס “איקאה” / “אפרופו”) מים

ההכנה:

בסיר קטן (1.5 ליטר) מחממים כף שמן זית

מוסיפים את הבצל הקצוץ ומטגנים עד שהופך לשקוף:

מוסיפים את הפתיתים ומערבבים היטב

מוסיפים את הכורכום, הפלפל השחור והמלח, מערבבים

מוסיפים את המים

מבשלים על אש קטנה – בינונית עם מכסה סגור חלקית

מוכן תוך 6-10 דקות

רוצה לגלות עוד סודות מהמטבח?

הירשמי בקישור זה, והספר האלקטרוני “סודות מהמטבח” בדרך אלייך!