הפוסט הזה הוא ההזדמנות שלי לספר סיפור מרתק ויוצא דופן, חוצה זמנים, מדינות ויבשות שממחיש לנו כמה עבודה, מחקר וגם טיפת מזל היו דרושים כדי שנדע את מה שאנחנו יודעות ויודעים היום בקליק אחד: למה התזונה וגורמים סביבתיים נוספים עוד…