למה, בעצם, פירות יבשים? ייבוש הפירות התחיל בימי קדם במטרה לשמר את המזון בהיעדר אמצעי קירור. תהליך הייבוש מאפשר לנו ליהנות מהפירות מחוץ לעונתם. הייבוש מעלה את ריכוז הסוכר בפרי ובכך מסייע בשימורו, כיוון שחיידקים לא יכולים לחיות בסביבה שאין…
יכול להיות ששמעת את המונח הזה ולא היה לך ברור מה המשמעות שלו, כיוון שמוכר יותר המושג "מזון מעובד". העניין הוא, שמזון מעובד הוא לרוב מזין ובריא ואילו מזון אולטרה מעובד – פחות. הנה ההסבר המלא: רוצה להאזין במקום לקרוא?…